مقادير صلصة الكاجون المنزلية
- كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة ونصف
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- المايونيز : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة ونصف
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- المايونيز : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير صلصة الكاجون المنزلية
- في وعاء خلط عميق، وباستخدام المضرب اليدوي اخلطي المايونيز، وعصير الليمون، والبابريكا المدخنة، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الناشف، وبودرة الفلفل الأحمر الحارة، والبابريكا العادية، والكمون، والكزبرة المجففة.
- احتفظي بصلصة الكاجون في برطمان محكم الغلق في الثلاجة لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: الصلصة المخملية
