المقادير
- البيض :
1 حبة
- صفار البيض : 1 حبة
- السكر الناعم : كوب
- كريم كراميل : كوب (بودرة)
- النشاء : كوب
- الزبدة : 250 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان (وحسب الحاجة)
- صفار البيض : 1 حبة
- السكر الناعم : كوب
- كريم كراميل : كوب (بودرة)
- النشاء : كوب
- الزبدة : 250 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان (وحسب الحاجة)
طريقة التحضير
1. نجمع الخليط ونشكل كورات من العجينة ونحشيها بمربع صغير من حلوة الحلقومة أو ما يسمى الملبن.
2. و نعيد غلق الكورة و نشكلها جيدا ثم نضعها في الفرن 20 دقيقة.
3. نتركها تبرد ثم نضعها في عصير الرمان ومباشرة في السكر الخشن وإدا لم يتوفر عصير الرمان يمكن استبداله بملون غدائي ممزوج مع ماء الزهر للشكل فقط.
