قوارب الكوسا المحشية بالجبنة

1. اغسلي الكوسا جيداً، وأفرغيها من اللّب، ثم نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
2. سخني السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكوسا، وقلّبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
3. في وعاء، ضعي جبن الفيتا والكريمة السائلة والزيتون والجزر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
4. احشي حبات الكوسا بحشوة الجبن، وصفّيها في صينية فرن.
5. اغمري حبات الكوسا بالكريمة، وانثري الجبن الرومي على الوجه.
6. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها، ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  قوارب البطاطس بالدجاج والبشاميل