الشاي العدني بالحليب والهيل

الشاي العدني بالحليب والهيل

الشاي العدني بالحليب والهيل ... الشاي من أشهر المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدم حول العالم. ويكمن السر وراء النكهة الطيبة للشاي، جودة أنواع الشاي، وفترة غليان براد الشاي.
ويختلف الشاي العدني عن الشاي الأحمر الذي يتم إعداده بالعادة، بطريقة غلي الشاي والماء معاً، ثم إضافة الحليب للشاي ويترك ليغلي على نار هادئة، ويُضاف إليه الحوائج المخلوطة مثل الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل.
 

مقادير الشاي العدني بالحليب والهيل

- الشاي الأسود : 2 ملعقة كبيرة
- الهيل الأخضر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : رشّة
- حليب : كوب (ساخن)
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- الماء : 4 اكواب

طريقة تحضير الشاي العدني بالحليب والهيل

  1. في إبريق على النار، اغلي الماء مع الشاي.
  2. أضيفي الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والسكر بحسب الرغبة، واتركي الشاي يغلي لمدة 3 دقائق.
  3. صفي الشاي ثم صبيه حتى منتصف فنجانين التقديم.
  4. صبي الحليب الساخن في النصف الآخر من الفنجان، وقدمي الشاي العدني ساخناً.

تعلمي أيضاً:  الشاي العدني ... الوصفة الأصلية

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
إن خزانة الكورنر ليست مساحة صعبة كما يعتقد الكثيرون، بل يمكن أن تتحول إلى واحدة من أكثر أماكن التخزين كفاءة في المطبخ عندما يتم استغلالها بطريقة ذكية مصنّفة.
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ