المقادير
- للصلصة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- زيتون أخضر : نصف كوب
- البرتقال : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البيض : 3 حبات (مسلوق)
طريقة التحضير
- قطعي الأفوكادو إلى شرائح ووزعيه في قعر طبق التقديم.
- أضيفي البرتقال، والبصل، والزيتون، والبيض.
- اخلطي كل مكونات تتبيلة السلطة في وعاء صغير، واسكبيها فوق الطبق الخضراوات والبيض.
- قدمي السلطة مباشرة على السفرة.
تعلمي أيضاً: سلطة سيزر بالدجاج والبيض
