المقادير
- البطاطا :
5 حبات
(حبات بطاطا بيبي، الكمية بحسب الحاجة)
- اللحم المقدد : شرائح (لحم بقر)
- فلفل ابيض : حسب الحاجة
- اللحم المقدد : شرائح (لحم بقر)
- فلفل ابيض : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تُسلق البطاطا، وتُقشر.
- يتم لف شريحة اللحم فوقها، وغرز العود بها.
- تشوى على الشواية، وترش بالفلفل الأبيض.
- ملاحظة: لا تضيفي الملح، لأن شرائح اللحم يمكن أن تكون مملحة.
تعلمي أيضاً: يخنة بطاطا بالبندورة واللحم المقدد
