طريقة عمل الشاورما النباتية بالموزاريلا

طريقة عمل الشاورما النباتية بالموزاريلا

طريقة عمل الشاورما النباتية بالموزاريلا ... لمن يتبعون نظام الأكل النباتي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة ساندويش الشاورما المشهورة من دون إضافة لأي صنف من أصناف اللحوم بمحتويات الوجبة.
تتكون وصفتنا من الفطر، والفلفل الرومي، والجزر، والطماطم وغيرها، وتحتوي كذلك على العديد من أنواع البهارات المميزة التي تكسبها مذاقاً خاصاً وأكثر من رائع.
 

المقادير

- البصل : 1 حبة
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة
- الفطر : 4 حبات (كبير الحجم)
- الجزر : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : رشّة (مطحونة)
- بهارات الشاورما : رشّة
- بابريكا : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- ثوم بودرة : رشّة
- بودرة البصل : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- جبن موزاريلا : حسب الحاجة (نباتية)
- الخبز : حسب الحاجة (للشاورما)

طريقة التحضير

  1. قطعي البصل، والفلفل الرومي، والجزر، والفطر، والطماطم، إلى شرائح.
  2. في قدر، ضعي فيه مقداراً مناسباً من الزيت وارفعيه على النار.
  3. أضيفي جميع أصناف الخضروات المقطعة ما عدا الطماطم.
  4. قلبي جميع الخضروات على النار حتى تذبل ثم قومي بإضافة شرائح الطماطم.
  5. أضيفي الملح وقلبي جيداً حتى تذبل شرائح الطماطم.
  6. أضيفي البهارات، وصوص الصويا، وقلبي جميع المكونات جيداً.
  7. بعد النضوج، أضيفي الخل وقلبيه مع بقية المكونات.
  8. ارفعي القدر عن النار، وقومي بحشو خبز الشاورما بحشوة الخضار، وأضيفي في كل رغيف شاورما ملعقتين من جبنة الموزاريلا.
  9. حمري الساندويشات في طاسة على النار من الجانبين حتى تذوب الجبنة.

تعلمي أيضاً: فطيرة شاورما

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ