طريقة عمل النمورة

طريقة عمل النمورة

طريقة عمل النمورة ... من أشهى وصفات الحلويات العربية الشرقية وأشهرها، وهي مناسبة في اللمات والاستقبالات، كما أنها لذيذة جداً. 
وعن طريقة صنع هذه الحلوى التقليدية، فهي تعتمد على مكونات أساسية هي: السميد، والسكر، والزيت بالإضافة إلى المنكهات كماء الزهر، ومزينة باللوز، ومحلاة بالشيرة.
 

المقادير

- السميد : 2 كوب
- سكر : نصف كوب
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زبادي : كوب (قليل الدسم)
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مُقطَّع إلى أنصاف / للتزيين)
- شيرة : كوب (أو بحسب الحاجة)

طريقة التحضير

  1. سخَّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخلطي السميد في وعاء، مع السكَّر والكربونات والملح، ثمَّ صبُّي الزبادي في الوعاء، فماء الزهر ثم قلَّبي المكونات بواسطة الخفاقة. 
  3. ادهني صينيَّة الفرن بالزيت، واسكبي خليط السميد برفق، ومُديه بالملعقة.
  4. زيَّني سطح الصينيَّة باللوز.
  5. اخبزي الصينيَّة في الفرن الساخن، وذلك لمدة 40 دقيقة، مع ملاحظة النضوج بعد انقضاء الوقت المذكور.
  6. اسكبي الشيرة بالتساوي على سطح النمُّورة، واُتركيها جانباً حتَّى تبرد وقدميها.

شاهدي:  نمورة الكاسترد بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ