مقادير نمورة الكاسترد بالفيديو
- سميد ناعم :
كوب ونصف
- حليب بودرة : كوب
- كاسترد : 100 غراماً (جاهز)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : نصف كوب (بودرة)
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- كاسترد : 300 غراماً (جاهز / للحشوة)
- قطر : حسب الرغبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (بودرة / للتزيين)
- حليب بودرة : كوب
- كاسترد : 100 غراماً (جاهز)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : نصف كوب (بودرة)
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- كاسترد : 300 غراماً (جاهز / للحشوة)
- قطر : حسب الرغبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (بودرة / للتزيين)
طريقة تحضير نمورة الكاسترد بالفيديو
1. نضع بالخلاط كل مقادير الوصفة ما عدا مقادير الحشوة والتزيين، ونخلط على درجة سريعة جيداً.
2. عند الانتهاء، نحضر طبق البايركس كبير الحجم أو المتوسط، ونغلفهم بالزيت والقليل من السميد.
3. نصب جزء من خليط النمورة، ثم نضيف حشوة الكاسترد، ثم نصب باقي خليط النمورة من الخلاط.
4. تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
5. نصب القطر البارد على نمورة الكاسترد فور إخراجها من الفرن، وتزين بالمكسرات وتقدم.
