طريقة عمل سمك بلطي مقلي

0.0 ( 0 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-11-07

طريقة عمل سمك بلطي مقلي ... من أشهى المأكولات البحريّة التي يُفضّلها الكثير من عشاق تناول الأسماك، فيتميّز سمك البلطي على احتواءه على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خياراً مثالياً للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو خفضه. ومن أهم مميزات سمك البلطي أنه سهل التحضير والطهي، حيث يمكن تقديمه بأشكال مختلفة، سواء كان مشوياً، أو مقلياً، أو مطهواً في الفرن.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

5 أشخاص

المقادير

- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- النشاء : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 300 ميلليلترا (أو مرق خضار/ بارد)
- سمك البلطي : 6 قطع (مقطع شرائح طولية سميكة)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة