مقادير الكنافة النابلسية بالقشطة
- عجينة كنافة :
نصف كيلو
- سكر البودرة : نصف كوب
- القشطة : كوب
- السمنة : كوب
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
- شيرة : كوب ونصف (جاهزة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- القشطة : كوب
- السمنة : كوب
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
- شيرة : كوب ونصف (جاهزة)
طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالقشطة
- في وعاء، ضعي السكر البودرة، والسمنة السائلة على عجينة الكنافة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في صينية، ضعي 3 ملاعق من السمنة السائلة.
- أضيفي نصف كمية الكنافة في أسفل الصينية واضغطيها جيداً.
- أضيفي القشطة الجاهزة، ثم النصف الآخر من الكنافة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن.
- عند الوصول إلى النضج واحمرار الوجه، أخرجي الصينية من الفرن وصُبي عليها الشربات وهي ساخنة.
- زيني الكنافة بالفستق الحلبي المبشور أو أي نوع من المكسرات مثل الكاجو.
تعلمي أيضاً: أكواب الكنافة بالقشطة
