المقادير
- طحين :
5 اكواب
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : 3 اكواب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- ماء دافئ : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : 3 اكواب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- ماء دافئ : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، امزجي 2 كوب من الطحين مع السكر والملح والخميرة والحليب والبيكنج باودر والماء الدافئ، حتى تتجانس المكونات تماماً.
- اتركي المزيج جانباً حتى يرتاح لمدة 10 دقائق.
- أضيفي كمية الطحين المتبقية والزيت، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة (يمكنكِ إضافة المزيد من الطحين إذا وجدت العجينة رخوة بعض الشيء).
تعلمي أيضاً: عجينة العشر دقائق بالزبدة
