حلا الطبقات بالشوكولاتة

Nadia Nor Chams عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا النوع من الحلويات الغربية ذو الطبقات المشكلة فمرة شوكولاتة ومرة طبقة بيضاء ..

مقادير حلا الطبقات بالشوكولاتة

- طحين : كوبان (أو حسب الحاجة)
- سكر : كوب
- الزيت : كوب
- البيض : كوب
- برش ليمون : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- خميرة : كيس
- الشوكولاتة : كوب (بودرة)
- مربى المشمش : كوب (للتزيين)
- جوز الهند : كوب (أو شوكولاتة بيضاء / للتزيين)

طريقة تحضير حلا الطبقات بالشوكولاتة

1. اخلطي البيض مع السكر و الزيت و مبشور الليمون والفانيليا واخلطي .

2. ضعي الطحين مع الخميرة حتى تحصلي على عجينة طرية واقسميها على قسمين. النصف التاني ضيفي له الشكولاتة (أو كاكاو)، اقسمي القسم الأبيض على قسمين و القسم الأسود على قسمين (اثنين).

3. ضعي العجينة السوداء وعليها البيضاء ثم السوداء ثم البيضاء، ابسطيها في الصينية ومباشرة الى الفرن.

4. أفرغي عليها علبة شكولاتة سوداء مذابة فوق حمام مائي وزينيها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء واتركيها تنشف تجف.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق تنظيف مجلى الجرانيت للحفاظ عليه جديداً
أفضل طرق تنظيف مجلى الجرانيت للحفاظ عليه جديداً
الحفاظ على مجلى الجرانيت جديداً لا يحتاج إلى فرك قوي؛ فالتنظيف الخفيف والمتكرر، والتجفيف، ومعالجة البقع سريعاً، والابتعاد عن المواد الكاشطة هي أهم الخطوات.
السر الاحترافي لتقطيع الحلى البارد بحواف حادة ونظيفة.. حيل بسيطة لنتيجة تشبه محلات الحلويات
السر الاحترافي لتقطيع الحلى البارد بحواف حادة ونظيفة.. حيل بسيطة لنتيجة تشبه محلات الحلويات
إن الحصول على حواف حادة ونظيفة لا يعتمد على مهارة خارقة أو أدوات احترافية باهظة الثمن، وإنما على مجموعة خطوات صغيرة تعمل معاً: قالب مستقيم تبريد كافٍ وسطح مستوٍ.
كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
إن أفضل طريقة للتعامل مع بقع الجزر والصلصة هي عدم منحها فرصة للتراكم؛ اغسلي اللوح مباشرة بعد الاستخدام، واستخدمي صودا الخبز للبقع العنيدة، وجففي اللوح جيداً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ