حلى زنود الست المميزة

قومي بتحضير حلى زنود الست الشهية لضيوفك المميزين ، طبق حلويات مميز وسهل التحضير من بلاد الشام

المقادير

- عجينة البقلاوة : 2 pcs
- السمنة : 300 gr
- القشدة : 300 gr
- زهر الليمون : رشّة (للتزيين)
- الزيت النباتي : كوب
- فستق حلبي : رشّة (مطحون للتزيين)

طريقة التحضير

تعد ورقتان من الكلاج أو عجينة البقلاوة، تدهن بالسمن المذاب بواسطة الفرشاة، وترص إلى أن يتكوّن مستطيلاً من أربع طبقات.

تحشى في منتصفها بالقشدة، تلفّ جيداً، مع مراعاة تغطيتها حتى لا تجف.

عند الفراغ من لف هذه الكمية، تقلى في زيت ساخن جداً حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تصفى جيداً ، وتزين بالقشدة والفستق وزهر الليمون.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2014-09-24

روعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ