إننا نتناول الكثير من وجبات العشاء التي تحتوي على الدجاج. لأن نكهته تناسب العديد من المأكولات والتوابل، كما أنه يحتوي على بروتين قليل الدهن حتى الأطفال يأكلونه. ولكن من السهل أن نشعر بالملل من بقايا الطعام نفسها، وخاصة في الليلة الثانية (أو الثالثة) على التوالي. نقدم لك وصفاتنا المفضلة من بقايا الدجاج تصنع وجبات شهية، على سبيل المثال، يمكن أن يتحول الدجاج المشوي إلى أي عدد من الوجبات، من الحساء اللذيذ إلى الساندويشات المكدسة إلى سلطات العشاء الكبيرة. يمكن أن يزين الدجاج المقطع أو المفروم البيتزا أو يحشو الانشيلادا اللزجة. يمكنك حتى استخدام بقايا عظام الدجاج في المرق اللذيذ (الذي يصبح بعد ذلك حساءً أو ريزوتو وما إلى ذلك)، الأماكن التي سيذهب إليها دجاجك! تعرفي إلى هذه الوصفات التي اختارها لك "مطبخ سيدتي"، علماً أن أغلب المقادير، هي حسب الرغبة، وبما هو متوفر في مطبخك. وقد وضعنا مقادير، للوصفات التي هي بحاجة لدقة أكبر.
دبي – لينا الحوراني
أضف تعليق