رولات الفلافل مع الشطة

الفلافل  من الأكلات الشعبية بالوطن العربي.. اخترنا لك رولات الفلافل مع الشطة .. طبق مقبلات سريع التحضير ومميز وبطريقة مبتكرة .. حضريه بجمعات العائلة والأصدقاء بأسرع وقت وبأقل تكلفة

الوصفة من إعداد الشيف رامز نمر / مطبخ أواني بدبي

مقادير رولات الفلافل مع الشطة

- فلافل : 200 غم (جاهز)
- جبنة الموتزاريلا : 100 غراماً
- الشطة : 25 غراماً
- عجينة السبرينغ رول : نصف عبوة (جاهزة)

طريقة تحضير رولات الفلافل مع الشطة

1. قومي بهرس الفلافل، ثم إضافة جبنة الموزاريلا والشطة الحارة على هريس الفلافل.

2. إفردي قطعة من العجينة ثم قومي بحشوها بالهريس السابق.

3. لفي العجينة على شكل رول، ثم اقليها وقدميها مع صوص الطراطور.

 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-09-05

تسلم اياديكم علي كل ماتقدموه

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ