المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مخلية من الجلد والعظم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي قطع الدجاج في صينية فرن، وتبّليها بزيت الزيتون والبابريكا المدخنة والأوريغانو والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم من جميع الجهات حتى تتغطى كاملاً.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق حتى ترتاح.
- قطّعي ستيك الدجاج الصحي إلى شرائح متساوية، وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: ستيك دجاج بالكريمة والثوم
