المقادير
- معكرونة :
عبوة
- صلصة بوفالو : علبة (صلصة دجاج البافلو / جاهزة)
- صدر الدجاج : كوب ونصف (مطهو ومقطّع)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- جبن كريمي : نصف كوب
- فتات الخبز : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- بقدونس : حزمة (طازج ومفروم ناعم ومقسّم إلى نصفين)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطّع إلى شرائح)
- صلصة بوفالو : علبة (صلصة دجاج البافلو / جاهزة)
- صدر الدجاج : كوب ونصف (مطهو ومقطّع)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- جبن كريمي : نصف كوب
- فتات الخبز : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- بقدونس : حزمة (طازج ومفروم ناعم ومقسّم إلى نصفين)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطّع إلى شرائح)
طريقة التحضير
- اطهي المعكرونة ثم صفيها جيداً.
- في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة مع صلصة دجاج البافلو، والدجاج المطبوخ، وجبن الموزاريلا، وجبن الشيدر، والجبن الكريمي حتى يمتزج الخليط جيداً.
- انقلي المعكرونة إلى صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت.
- في وعاء صغير، امزجي فتات الخبز والزبدة المذابة وملعقة كبيرة من البقدونس والبصل الأخضر.
- أضيفي المزيج إلى خليط المعكرونة، واخبزيها في درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومحمراً وتغطيها الفقاعات.
- حافظي على درجة حرارة الطبق لحين تقديمه، ثم زيني الطبق بالبقدونس المتبقي.
شاهدي: مكرونة دجاج بالبشاميل
