المقادير
- أوراق الكركديه :
كوب
- ماء ساخن : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- حليب جوز الهند : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- جوز الهند : 4 ملاعق كبيرة (مبشور خشن)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- ماء ساخن : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- حليب جوز الهند : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- جوز الهند : 4 ملاعق كبيرة (مبشور خشن)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الكركديه في وعاء، وصبّي فوقه الماء المغلي، وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- صفّي الكركديه، ثم أضيفي إليه السكر وحركي حتى يذوب.
- غمسي أكواب التقديم من الأعلى في عصير الليمون، ثم بجوز الهند المبشور.
- وزعي مكعبات الثلج في الأكواب، ثم صبّي شراب الكركديه المحضر حتى تمتلئ أنصاف كل كوب، ثم صبّي حليب جوز الهند.
- قدمي لاتيه الكركديه بحليب جوز الهند بارداً.
تعلمي أيضاً: عصير الكركديه البارد بماء الورد
