المقادير
- دقيق :
كوب ونصف
(مع رشة ملح)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السمنة : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السمنة : نصف كوب
طريقة التحضير
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط واخلطيهم ثم أضيفي السمن والزيت واخلطي مرة أخرى.
- أنزلي بالخليط على الدقيق والبيكنج باودر وقلبي حتى تحصلي على قوام ناعم سهل التشكيل وأدخليه للثلاجة لـ 10 دقائق.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو لعمل بسكويت بالشوكولاتة.
- في صينية، شكلي كرات بحجم الليمونة ثم اضغطي عليها بقطاعة البسكويت أو بأي شكل متاح أو بالشوكة بحسب المتوفر.
- أدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق حتى يحمر من الأسفل ثم حمريه من الوجه، وأخرجيه واتركيه يبرد، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: بسكويت الشوكولاتة
