سلطة الجرجير والطماطم مع الصوص

سلطة الجرجير والطماطم مع الصوص

سلطة الجرجير والطماطم مع الصوص ... يعتبر الجرجير من النباتات الورقيّة الخضراء التي تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائيّة الضروريّة، والمهمة لجسم الإنسان، حيث يتم استخدامه عادةً بشكله الطازج لإعداد أنواع مختلفة من السلطات، وتعتبر سلطة الجرجير من أشهر السلطات التي يمكن تحضيرها، ويمكن إضافة انواع كثيرة من الخضار إليها مثل الطماطم. 

المقادير

- للصلصة :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • خل البلسمك : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة أرباع)
- الجرجير : حزمتان (صحيح)
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطماطم والجرجير في طبق واسع.
  2. في طبق آخر، اخلطي الزيت وعصير الليمون وخل البلسمك.
  3. أضيفي الملح والفلفل وقلبي المزيج ثم صبيه فوق السلطة.
  4. زيني بالجوز وجه السلطة وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  سلطة الجرجير مع التوت البري

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ