المقادير
- التمر :
500 غراماً
(منزوع النواة)
- الشوفان : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الماء : 3 اكواب
- الشوفان : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
- ضعي التمر والماء في الخلاط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي المزيج جيداً.
- أضيفي الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- اتركي العصيدة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- وزعي العصيدة في أطباق تقديم مناسبة، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل العصيدة بالتمر
