سلطة الطماطم والبصل

سلطة الطماطم والبصل

سلطة الطماطم والبصل ... تعتبر الطماطم من أهم أنواع الخضراوات التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة، ويعود ذلك لوجود نسبة عالية من مضاد أكسدة يدعى الليكوبين والمتمركز في قشرة الطماطم، كما يحتوي البصل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقوية مناعة الجسم.

مقادير سلطة الطماطم والبصل

- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير سلطة الطماطم والبصل

  1. ضعي مكعبات الطماطم والبصل في وعاء.
  2. اخلطي الخل الأبيض مع عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح في وعاء جانبي صغير.
  3. صبّي مزيج الليمون والخل فوق الطماطم والبصل، ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
  4. ضعي سلطة الطماطم والبصل في طبق التقديم، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الكرزية الملونة

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ