شاي هندي بالهيل والحليب (كرك)

شاي هندي بالهيل والحليب من المشروبات الغنية والشهية نقدمه لك بطريقة تحضيره السهلة ومكوناته البسيطة.. أظهري مواهبك وقدمي كل ما هو جديد ومبتكر لضيوفك ولجلسات الأصدقاء من مطبخ سيدتي 

 

مقادير شاي هندي بالهيل والحليب (كرك)

- هيل : 7 حبات
- القرفة : عود
- القرنفل : 1 حبة
- الشاي : ملعقة كبيرة (خشن)
- الماء : كوبان
- حليب : كوبان (مبخر غير محلى)
- سكر : ربع كوب

طريقة تحضير شاي هندي بالهيل والحليب (كرك)

1. ضعي الماء في قدر على النار وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 3 دقائق.

2. أضيفي السكر والشاي وحركي حتى يذوب السكر واتركيه حتى يبدأ التبخر وتتبقى نصف الكمية.

3. أضيفي الحليب المبخر واتركيه على النار حتى يفور المزيج.

4. صفيه واسكبيه في أكواب وقدميه. 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2016-10-15

الكرك مره طيب ولكم الف شكر

| تاريخ النشر: 2018-04-30

بجربهه الحين واقولكم حبايبي♥️♥️.

| تاريخ النشر: 2020-08-26

الا يوجد طبخات سعوديه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ