المقادير
- سكر :
نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- ماء الورد : ربع كوب
- طحين : كوب وربع (منخول)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- ماء الورد : ربع كوب
- طحين : كوب وربع (منخول)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
طريقة التحضير
- في وعاء ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح.
- نخلط السكر والزيت والفانيليا والبيض وماء الورد والحليب في الخلاط.
- نضيف المزيج السابق على خليط الطحين يدوياً.
- نضيف الفستق المجروش ونخلط.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونهز الصينيهة على الخفيف ليتساوى الخليط.
- ندخل الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج ونقطع الكيك ونقدمه.
