المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفليفلة : 1 حبة (مقطعة)
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : علبة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الحاجة
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- المايونيز : ربع كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفليفلة : 1 حبة (مقطعة)
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : علبة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الحاجة
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- المايونيز : ربع كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم والفليفلة، وقلبي المكونات لعدة دقائق حتى تذبل.
- أضيفي شرائح الدجاج، وقلبيها مع المكونات حتى تتحمر.
- أضيفي الخل والزبادي والتوابل، واتركي الدجاج حتى ينضج تماماً.
- ادهني المايونيز داخل الخبز، ثم وزعي خليط الدجاج وجبن الموزاريلا في الخبز.
- ضعي ساندويش الشاورما في طبق التقديم، وقدميها ساخنة، ويمكنكِ تحمص الساندويش حتى تذوب الجبنة.
تعلمي أيضاً: شاورما فرنسية بالدجاج
