المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
3 باكيت
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة (خام)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الشوكولا السوداء : 120 غراماً
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة (خام)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الشوكولا السوداء : 120 غراماً
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت في محضر الطعام، ثم اطحنيه حتى يصبح ناعماً كالرمل.
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء، وأضيفي إليه الزبدة الذائبة، ثم اخلطي جيداً حتى يتشبّع البسكويت بالزبدة تماماً.
- أضيفي السكر البودرة، والكاكاو، والشوكولاتة السوداء، ثم صبّي الحليب تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة، (يمكنكِ إضافة كمية إضافية من الحليب إذا إحتاج الخليط، للحصول على قوام العجينة المطلوب).
- حضّري ورقة زبدة كبيرة الحجم، ثم شكّلي رول متوسط الحجم من العجينة، ولفّيه بورقة الزبدة وأحكمي إغلاقه.
- ضعي الرول في الثلاجة لحوالي ساعة حتى يتماسك تماماً.
- افتحي ورقة الزبدة، وأخرجي رول الحلى، ثم قطّعيه إلى دوائر متساوية الحجم.
- ضعي حلى الشوكولاتة في طبق التقديم، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم
