مقادير كرات الشوكولاتة كيتو
- لوز :
كوب (مطحون)
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب (غير محلى)
- بديل السكر : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (زبدة لوز)
- كريمة الخفق : ربع كوب (ثقيلة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب (غير محلى)
- بديل السكر : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (زبدة لوز)
- كريمة الخفق : ربع كوب (ثقيلة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة كيتو
- في وعاء كبير، اخلطي اللوز المطحون، ومسحوق الكاكاو، والسكر، والملح.
- أضيفي زبدة اللوز، والكريمة، وخلاصة الفانيليا.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة.
- غطي الكرات في اللوز المفروم، ومسحوق الكاكاو.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك.
- قدمي كرات الشوكولاتة باردة.
تعلمي أيضاً: حلى الكيتو البارد بالشوكولاتة
