طريقة عمل فطاير البف باستري بالهوت دوغ والجبن

مقادير فطاير البف باستري بالهوت دوغ والجبن

- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة ومجمدة)
- هوت دوغ : 6 حبات
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
- السمسم : حسب الرغبة (أو حبة البركة / للتزيين، اختياري)
- الكاتشاب : حسب الرغبة (أو مستردة، أو أي صوص مفضل للتقديم / اختياري)

طريقة تحضير فطاير البف باستري بالهوت دوغ والجبن

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أخرجي شرائح البف باستري من الفريزر واتركيها لتذوب قليلاً لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح لينة بما يكفي للتعامل معها، ولكن لا تزال باردة.
قطعي كل قطعة هوت دوغ إلى نصفين بالطول أو إلى شرائح بحسب الرغبة.
قطعي كل شريحة بف باستري إلى مربعات أو مستطيلات بالحجم الذي يناسب قطعة الهوت دوغ.
ضعي الهوت دوغ والجبنة على طرف البف باستري وإبدأي في لف العجينة حولها بشكل حلزوني أو أسطواني.
اضغطي على الطرف الأخير لتثبيته.
في وعاء صغير، اخفقي البيضة جيداً.
ادهني وجه كل فطيرة بخليط البيض المخفوق باستخدام فرشاة.
رشي القليل من السمسم أو حبة البركة على الوجه إذا كنتِ ترغبين في ذلك.
رصي الفطائر في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن المُسخن واخبزي الفطائر لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تنتفخ عجينة البف باستري ويصبح لونها ذهبياً.
أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
قدمي فطائر البف باستري بالهوت دوغ والجبن ساخنة مع الكاتشب أو المستردة أو أي صوص مفضل لديكِ.