المقادير
- طماطم :
4 حبات
(مقطعة إلى شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي شرائح الطماطم في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- وزعي فوق كل شريحة من الطماطم طبقة من جبن البارميزان، ثم طبقة من جبن الموزاريلا، ثم وزعي الريحان الطازج المفروم.
- رشي زيت الزيتون على الوجه، ثم اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى يذوب الجبن، واشويها لحوالي 3 دقائق حتى يتحمّر وجه الجبن.
- ضعي الطماطم المخبوزة بالجبن في طبق التقديم، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: طماطم مشوية بخل البلسمي
