المقادير
- حليب مكثف محلى :
كوب وربع
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة الخفق : كوب ونصف
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة الخفق : كوب ونصف
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو والحليب المكثف جيداً في وعاء.
- في وعاء آخر، اخفقي الكريمة والفانيليا جيداً، ثم أضيفي خليط الكاكاو والحليب، وقلّبي جيداً حتى تمام التجانس.
- غطّي الوعاء بورق النايلون اللاصق، وأدخليه إلى الفريزر لمدة ليلة كاملة حتى تجمد الآيس كريم تماماً.
- اسكبي الآيس كريم في أكواب تقديم مناسبة، ثم زيّنيها بالشوكولاتة السائلة، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: آيس كريم الفراولة المثلج
