سمك مشوي بالصلصة على الطريقة المكسيكية

تفضل الغالبية السمك مشوياً.. لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق فريداً وشهيا من سمك مشوي بالصلصة على الطريقة المكسيكية .. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الفريد

شاهدي المزيد من الأطباق المكسيكية الفريدة والشهية بمطبخ سيدتي

المقادير

- سمك الفيليه : 1 كيلو
- صلصة مكسيكية جاهزة : كوب
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
- رقائق تورتيلا : كوب (محمصة ومفتتة)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- لبنة : ربع كوب (طرية)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200.

2. جهزي طبق فرن بدهنه بالقليل من الزبدة.

3. اغسلي قطع فيليه السمك بالماء البارد ثم نشفيه جيدا بورق المطبخ.

4. ضعي قطع السمك في طبق الفرن المجهز.

5. أضيفي الصلصة فوق قطع السمك بحيث تتوزع عليه بالكامل.

6. وزعي جبنة الشيدر المبشورة فوق الصلصة.

7. وزعي فتات رقائق التورتيلا فوق الجبن.

8. أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقا واخبزي السمك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا ويتحمر الوجه.

9. قدميه ساخنا إلى جانب الأفوكادو واللبنة الطرية. 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ