طريقة عمل الرنجة بالبصل والطماطم

طريقة عمل الرنجة بالبصل والطماطم

طريقة عمل الرنجة بالبصل والطماطم ... تعتمد هذه الطريقة على طهي الرنجة مع البصل والطماطم على النار، الأمر الذي يجعل طعمها لذيذاً ورائعاً للغاية، واحرصي على الإكثار على شرب الماء وكذلك الليمون بعد تناول وجبتك، وذلك للتخلص من نسبة الأملاح المرتفعة الموجودة في السمك.

المقادير

- السمك : 1 حبة (سمك الرنجة / مخلية ومقطعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الزيت : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
  3. أضيفي الطماطم والفلفل الرومي وقلّبي جيداً واتركيه لمدة 7 دقائق.
  4. أضيفي الرنجة إلى خليط الفلفل الرومي والطماطم وقلّبي لمدة دقيقتين.
  5. ارفعي المقلاة عن النار واتركي الرنجة حتى تبرد تماماً ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة السلمون المشوي والبطاطس بطريقة صحية

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ