صاجية اللحم على أصولها بطريقة سهلة للرجيم

صاجية اللحم على أصولها بطريقة سهلة للرجيم

صاجية اللحم على أصولها بطريقة سهلة للرجيم ... الصاجية من الأطباق الشعبية التي تقدم بكثرة في المناسبات والعزائم والرحلات العائلية، وتتميز بمكوناتها البسيطة وطعمها الشهي، وإذا كنتِ تتبعين حمية غذائية معينة، فإليكِ طريقة صاجية اللحم بطريقة سهلة للرجيم.

المقادير

- اللحم : 450 غم (مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع)
- البصل : نصف حبة (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

  1. في وعاء، تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والثوم، واتركيه جانباً لحوالي 15 دقيقة.
  2. سخني 2 ملعقة من الزيت في مقلاة الصاج على نار متوسطة، ثم إقلي الفلفل الأخضر والأحمر والبصل لحوالي دقيقتين حتى تذبل المكونات، ثم ضعيها جانباً.
  3. سخني الزيت المتبقي في نفس المقلاة، ثم إقلي شرائح اللحم قليلاً.
  4. أعيدي الفلفل والبصل إلى المقلاة فوق شرائح اللحم، واطهي المكونات معاً حتى تنضج تماماً.
  5. قدّمي صاجية اللحم ساخنة.

تعلمي أيضاً:  صاجية دجاج

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ