المقادير
- اللحم :
كيلو
(مقطع مكعبات)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع دوائر)
- طماطم : 6 حبات (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع دوائر)
- طماطم : 6 حبات (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في الصاجية وقلبي قليلاً، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي الفليفلة الألوان، ثم أضيفي الطماطم ونكّهي بالملح ثم قلبي جيداً.
- أضيفي الفلفل الحار، ثم مكعبات اللحم وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها، ورشي الفلفل الأسود واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم تماماً، ثم قدميه.
شاهدي: صاجية اللحم السهلة بالفيديو
