المقادير
- التفاح :
2 حبة
(متوسط الحجم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- قشري التفاح وأزيلي البذور ثم قطعيه إلى شرائح سمكها ¼ بوصة.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر البني والقرفة وجوزة الطيب، وحركي. أضيفي التفاح، واطهي حتى يغطى بخليط السكر.
- قومي بتغطية المقلاة، ثم طهيها على البخار مع التحريك باستمرار حتى ينضج التفاح، لمدة 10 دقائق تقريباً.
تعلمي أيضاً: صوص كيكة التفاح
