مقادير عصير العنب الأخضر
- العنب الأخضر :
2 كوب (طازج)
- ماء بارد : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)
- ماء بارد : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)
طريقة تحضير عصير العنب الأخضر
- اغسلي العنب الأخضر جيداً تحت الماء الجاري لإزالة أي أتربة.
- ضعي حبات العنب المغسولة في الخلاط الكهربائي، وأضيفي الماء البارد وعصير الليمون والعسل.
- اخلطي المكونات جيداً لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً قدر الإمكان، ثم صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة لإزالة القشور والبذور وأي لبّ متبقي.
- تذوقي العصير وعدلّي مستوى الحلاوة أو الحموضة بإضافة المزيد من العسل أو عصير الليمون حسب ذوقك.
- صُبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج، وزيني الأكواب بأوراق النعناع الطازجة وقدميه مثلجاً.
تعلمي أيضاً: عصير العنب الأخضر بالليمون
