مقادير ساندويش الزنجر الحار

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلية من العظم)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : رشّة
- خس : نصف كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : 4 شرائح
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير ساندويش الزنجر الحار

قلبي الدقيق والنشاء والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس المكونات في طبق.
تبلّي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والأسود والخردل، واتركيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
إبدئي بتغميس صدور الدجاج بتتبيلة خلطة الدجاج، حتى تتغطى بشكل كامل.
اقلي صدور الدجاج في الزيت الغزير، ثم صفيها من الزيت الفائض.
جهزي الخبز وادهنيه بالكاتشاب، والمايونيز، وضعي قطع الدجاج المقلية، ثم ضعي شرائح من أوراق الخس، وشرائح الطماطم، وشريحة من جبن الشيدر وقدميه بجانب البطاطس.

تعلمي أيضاً: بطاطس زنجر