المقادير
- الشوفان :
كوب
(مطحون)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الماء : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الماء : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الشوفان المطحون مع الملح والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- أضيفي البيض، وصبّي الماء، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بزيت الزيتون.
- ضعي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة، وافرديها بشكل قرص دائري.
- اخبزي رغيف الخبز لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى يصبح ذهبياً وينضج.
- كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.
- ضعي خبز الشوفان في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بدون جلوتين
