خبز الشوفان بدون جلوتين

خبز الشوفان بدون جلوتين

خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم من مطبخ سيدتي وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية

تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات

المقادير

- الشوفان : 500 غراماً (مطحون)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ذوبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ والسكر، قلبي المزيج جيداً واتركيه جانباً.
  2. انخلي الشوفان المطحون عدة مرات، ثم أضيفي الخميرة للشوفان المطحون في وعاء، اعجني المزيج جيداً، حتى تصلين إلى قوام ناعم للعجين.
  3. اتركي العجين جانبا ليتخمر في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة.
  4. شكّلي من العجين على هيئة كرات.
  5. افردي كل كرة جيداً بالشوبك على سطح مستوي حتى تصبح رفيعة السمك.
  6. كرري الخطوات مع باقي الكمية.
  7. وزعي عجين الخبز في صينية فرن وأدخليها الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، حتى ينضج.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ