مقادير ساندويش الحلوم المقلي بالفيديو

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة الحلوم : 200 غم
- الزعتر : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- زيتون أخضر : ربع كوب (مزال النواة ومقطع)
- طماطم : ربع كوب (مجففة)
- كعكة السمسم : 1 حبة (مستديرة الشكل)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)

طريقة تحضير ساندويش الحلوم المقلي بالفيديو

في مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون، واقلي شرائح جبنة الحلوم على الجهتين حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي. ثم انقلي الجبنة في طبق.
اخلطي زيت الزيتون مع الزعتر المجفف في طبق حتى تتجانس وتختلط المكونات جيداً.
افرمي الزيتون الأخضر مع الطماطم المجففة وضعيهم في طبق جانبي.
نقسم الكعكة بالسمسم لنصفين، وندهنها بالزيت والزعتر المخلوطين مع بعضهما، ثم نضيف الزيتون والطماطم المجففة على أحد الأقسام، ونضيف جبنة الحلوم المقلية.
نضع شرائح الطماطم فوق حشوة الكعكة، ثم شرائح الخيار المفروم، ونُطبق نصف الكعكة على نصفها الثاني.
نقسم الكعكة لأقسام متساوية باستخدام سكين حادة، ويقدم الساندويش فوراً.

تعلمي أيضاً: ساندويش جبنة الماعز بالأعشاب الشهي