دجاج فاهيتا مع الأرز

دجاج فاهيتا مع الأرز.. حضرنا لك هذا الطبق الشهي من المطبخ المكسيكي العريق بمكونات بسيطة لتحضري لعائلتك أشهى طبق غداء على سفرتك

المقادير

- بهار الفاهيتا : ملعقتان كبيرتان
- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم و جلد مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- الأرز الأمريكي : كوب (مغسول ومصفى)
- الماء : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة و اسعة على النار وقلبي شرائح الدجاج حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.

2. أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبا.

3. في نفس المقلاة أضيفي الفلفل الملون المقطع وقلبيه ثم تبليه ببهارات الفاهيتا والملح حتى يطرى الفلفل.

4. أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبيه مع الفلفل حتى ينضج.

5. اطفئي النار ثم أضيفي جبنة الموزاريلا على الخليط.

6. اغلي الماء مع الملح وملعقة الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر.

7. اتركي الأرز على نار منخفضة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

8. اسكبي الأرز في أطباق التقديم وضعي الدجاج الفاهيتا إلى جانبه و قدميه ساخنا.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ