المقادير
- مانغو :
5 حبات
(مقشّر ومقطع)
- كريمة الخفق : 100 غراماً
- ماء بارد : كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- كريمة الخفق : 100 غراماً
- ماء بارد : كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
طريقة التحضير
- اهرسي المانجو جيداً في وعاء محضرة الطعام، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 25 دقيقة حتى يبرد.
- اخلطي كريمة الخفق مع الماء البارد في وعاء المضرب الكهربائي لحوالي 6 دقائق حتى تكثف، ثم أضيفي المانجو تدريجياً مع الخلط جيداً حتى تمام التجانس.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى مع الخلط مجدداً.
- ضعي المزيج في وعاء محكم الإغلاق، وضعيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- وزعي آيس كريم المانجو في كاسات التقديم، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: آيس كريم مانجو
