مقادير سلامي الشوكولاتة
- بسكويت الشاي السادة :
450 غم
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب
- الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الصلصة : ثلث كوب (صوص دولسي دي ليتشي)
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- السكر الناعم : حسب الرغبة
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب
- الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الصلصة : ثلث كوب (صوص دولسي دي ليتشي)
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- السكر الناعم : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلامي الشوكولاتة
- في وعاء عميق، كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة، وأضيفي إليه مسحوق الكاكاو والزبدة وصوص دولسي دي ليتشي والحليب المكثف، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
- أضيفي الجوز المفروم، وأعيدي الخلط جيداً حتى تمام التجانس.
- خذي مقدار كوب من الخليط، وشكّليه بشكل أسطواني، ثم غلّفيه بكيس بلاستيك أو ورق الزبدة أو القصدير.
- كرري الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية، ثم ضعي لفائف الشوكولاتة في الفريزر حتى تجمد.
- أزيلي الكيس البلاستيك، ورشي السكر الناعم على الحلى من جميع الجهات.
- قطّعي سلامي الشوكولاتة إلى حلقات سميكة، وضعيها في طبق التقديم، ثم قدّميها باردة.
تعلمي أيضاً: ليزي كيك بالبودينغ
