مقادير الليزي كيك
- مسحوق الكاكاو :
2 كوب
- الزبدة : كوب (غير مملّحة)
- سكر : كوب
- حليب بودرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع صغيرة)
- الزبدة : كوب (غير مملّحة)
- سكر : كوب
- حليب بودرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع صغيرة)
طريقة تحضير الليزي كيك
- ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي السكر والحليب والفانيليا ومسحوق الكاكاو تدريجياً مع التحريك جيداً حتى تمام التجانس.
- ضعي البسكويت المكسّر في وعاء عميق، وصبّي فوقه المزيج السابق، ثم قلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- ضعي جزء من خليط البسكويت في منتصف ورقة نايلون، ثم لفّي النايلون لتحصلي على شكل أسطواني.
- كرري الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية.
- ضعي الليزي كيك في الفريزر حتى يجمد، ثم تخلصي من ورق النايلون وقطّعي الليزي كيك بالتساوي، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: ليزي كيك بالحليب المكثف المحلى
