مقادير شوربة الدجاج بالأرز على الطريقة التقليدية
- الأرز :
نصف كوب
(مغسول ومنقوع)
- الماء : 5 اكواب
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الشبت : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الماء : 5 اكواب
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الشبت : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالأرز على الطريقة التقليدية
- سخني الزيت في قدرعلى نار متوسطة.
- أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الأرز والماء والملح والفلفل، واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر تماماً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الشبت وعصير الليمون.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: شوربة الدجاج بالخضار الصحية والمغذية
