أكلات بالفخارة ... أكلات الفخارة، تتميز بتقنيات الطهي التقليدية التي تمنح الطعام مذاقاً لا يُقاوم، وتعتمد عملية الطهي بالفخارة على التسوية البطيئة داخل أوانٍ فخارية تحتفظ بالحرارة والرطوبة، وتُعد هذه الطريقة من أقدم طرق الطهي، وما زالت حتى اليوم موجودة في المطابخ العربية والشرقية. تعرفي على طرق عمل ألذ الطبخات السهلة المشبعة والدافئة والطرية باستخدام الفخار.
أضف تعليق