الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم

الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم

الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم ... تعتبر الفاصولياء الخضراء من أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة في المطابخ العربيّة، ويتميّز هذا الطبق بأنّه غني بالعناصر الغذائيّة المختلفة كالحديد. وتختلف طرق تحضير الفاصولياء الخضراء تبعاً للمكوّنات وتتميّز بلذة طعمها وسهولة تحضيرها.

مقادير الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الفاصوليا الخضراء : عبوة (مجمدة)
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل، وأضيفي الفاصوليا وقلبي.
  3. نكهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي الطماطم واخلطي جيداً.
  4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا وتتسبك الطماطم معها وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  فاصوليا خضراء باللحم المفروم خطوة بخطوة بالصور

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
إن أفضل طريقة للاستفادة من الأعشاب العطرية ليست بالضرورة أن نحتفظ بها، وإنما أن نحولها إلى شكل عملي يناسب أسلوب الطبخ اليومي، على شكل مكعبات أو معجون عطري مجمد.
لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
قد تكتشفين أن هذا السائل الذي اعتدتِ اعتباره بقايا غير مهمة هو في الحقيقة أحد أبسط الأدوات التي تساعدك على تحويل طبق المكرونة المنزلي إلى وجبة أكثر تجانساً.
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
لا ينبغي خلط مواد التنظيف المختلفة، وخصوصاً المنتجات التي تحتوي على مواد كيميائية، عند تنظيف سطح موقد زجاجي، حتى لا تتفاعل مع بعضها، بل منتج واحد في كل مرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ