مقادير حلى العشر دقائق بالكاكاو
- بسكويت الشاي السادة :
350 غراماً
(مكسر)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (غير محلى)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الموز : حسب الرغبة (مقطع شرائح / للتزيين / اختياري)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (غير محلى)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الموز : حسب الرغبة (مقطع شرائح / للتزيين / اختياري)
طريقة تحضير حلى العشر دقائق بالكاكاو
- في قدر على نار هادئة، ضعي الزبدة والسكر والحليب والكاكاو والفانيليا.
- حركي باستمرار حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط ويبدأ يثقل قليلاً (من 3 إلى 5 دقائق).
- لا تتركي خليط الكاكاو يغلي كثيراً حتى لا يصبح قاسياً بعد التبريد.
- ارفعيه عن النار، واتركيه يبرد دقيقتين فقط.
- ضعي البسكويت المكسر في كاسات التقديم، وصبي عليه مزيج الكاكاو الدافئ.
- اخلطي برفق حتى يتشرب البسكويت الخليط كله ويتماسك، وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك كلياً.
- بعد التبريد، زيني الحلى بشرائح الموز الطازجة وقدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: بسكويت العشر دقائق بثلاث مكونات
