مقادير دجاج مشوي مع البروكلي

- صدر الدجاج : 2 شريحة (100 جرام للشريحة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البروكولي : 2 كوب (طازج / قطع)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : رشّة

طريقة تحضير دجاج مشوي مع البروكلي

اخلطي زيت الزيتون مع الثوم وعصير الليمون والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والملح.
ادهني الدجاج بالتتبيلة جيداً، واتركيه مدة 30 دقيقة ليمتص النكهات.
اخلطي البروكلي مع زيت الزيتون والملح والفلفل ورشة ثوم بودرة، ولا تضيفي الكثير من الزيت للبروكلي حتى لا يصبح طرياً أكثر من اللازم.
سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي الدجاج في صينية، ثم وزعي البروكلي حوله.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج وينضج، ويمكن تشغيل الشواية لدقائق لتحمير الوجه.
قدمي الدجاج المشوي مع البروكلي بجانب صوص زبادي بالثوم أو صوص مسترد بالعسل كخيار جانبي.

تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالبروكلي والبطاطا الحلوة